در صنایع غذایی و آشامیدنی برای کاهش و کنترل مقدار باکتری مواد غذایی و آشامیدنی و فریز سریع مواد غذایی از قبل پخته شده، به خنک کنندههای مختلفی برای کنترل دما نیاز میباشد.
کنترل دما با دقت بالا در فرایندهای مختلف نیاز به اطمینان از افزایش بهره وری دارد، باید اطمینان حاصل شود که محصول در شرایط دقیق به مرحله فرآیند تولید میرسد و از تغییر خصوصیات ارگانولپتیک بسیار مهم محصول نهایی مانند طعم، رنگ و بو جلوگیری میکند.
کاربردهای مختلفی که در آن از چیلرهای آکو تهویه سیال استفاده میشود، میتوان به خنک کننده های مستقیم غذاهای منجمد، ماهی و ماکارونی گرفته تا خنک کننده غیرمستقیم لبنیات، شکلات، گوشت و نوشیدنی و آب میوه اشاره کرد.
چرا AKOHEX همراه مناسبی است؟
- طراحی محصولات با داشتن دانش تولید صنعتگران این بخش انجام میپذیرد.
- گنجایش کنترل تغییرات ناگهانی در بارگیری های گرمایی و انعطاف پذیری در عملکرد
- چیلر های خنک کننده ظرفیت باز، این اطمینان را به مصرف کننده خواهد داد که تا 45% نسبت به چیلرهای معمولی ذخیره انرژی میکنند.